“Una abundante lista de beneficios para la salud en tan solo una fruta que se encuentra disponible en cualquier supermercado”. Así lo expresa la nutrióloga clínica, Wendy Santos. Se refiere a la fresa, un fruto extraordinario y popular en todo el mundo por su delicioso sabor y sus innumerables propiedades para la salud.
La fresa ha sido estudiada por científicos de todo el mundo. Está incluida entre las 11 frutas más consumidas en Estados Unidos. Científicos norteamericanos han concluido que, en una relación gramo a gramo, la fresa contiene mayor cantidad de vitaminas C, E y betacarotenos, los tres antioxidantes por excelencia, explica la especialista. Lea el articulo completo
